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小白菜含钙量高，有助于增强免疫力，润泽皮肤延缓衰老，也是*的好菜哦，我上传了虾皮拌小白菜的详细做法，点击下面链接可以查看
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 虾皮用温水浸泡半小时
2/5 小白菜洗净焯熟
3/5 干辣椒切丝，姜切成末备用
4/5 泡好的虾皮沥干水份，热锅放一点油，油热下姜末虾皮炒香备用
5/5 把盐，蒜末，鸡精味精还有炒好的虾皮一起放松沥干水份的小白菜里，然后热锅放油，加入切好的干辣椒丝炸香倒入小白菜里，拌匀即可食用啦
焯小白菜的时候滴几滴油，焯好的菜颜色看起来就绿油油的，喜欢吃辣的就加干辣椒，不喜欢的可以不放，泡好的虾皮用清水冲洗一下就不会那么咸了
