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前段时间在酒楼吃过这个菜，领导很喜欢说生菜这样做好吃，今天我就照足酒楼的材料也做了一碟，真的很赞全吃光光，我把红葱生菜的详细做法写了菜谱，友友们点链接一起分享哈！～
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 将新鲜生菜摘好洗干净晾干水待用～
2/7 把蒜切成碎细粒，红葱头洗干净去头尾在葱的中间切一刀拔开一瓣瓣，肥肉切成薄片～
3/7 将蚝油，鼓油，麻油，用小碗预先调好备用～
4/7 锅里放进适量清水大火烧开，水开放进适量的盐和加少许白米酒，放进生菜烫一下菜变了翠绿色就马上捞起铺好在碟子上～
5/7 锅热下油，肥肉，蒜粒一起爆香红葱后下哦！～
6/7 肥肉和蒜粒暴好放进红葱关火，炒几下再把预先调好的酱油倒进一起拌匀～
7/7 最后把味汁均匀的淋在生菜上面就ok～
水里加点盐和酒可以保持菜颜色翠绿，一定要大火烫菜水多菜少就更好，菜多时最好分几次烫这样菜好吃又好*！友友们一起来试试吧！～
