尖椒豆片炒肉的做法_菜谱_香哈网
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尖椒豆片炒肉
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尖椒豆片炒肉

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尖椒含有丰富的维生素C,还可降低胆固醇等。豆片,豆制品,更是营养美味,与它有关的美食丰富,尖椒豆片是其中比较简单又好吃的一道菜!

作者: 雨蜗牛
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把准备好的豆片切菱形片,尖椒滚刀

    1/9 把准备好的豆片切菱形片,尖椒滚刀

  • 提前准备好的用淀粉,料酒,盐,生抽腌制过的肉

    2/9 提前准备好的用淀粉,料酒,盐,生抽腌制过的肉

  • 葱姜蒜

    3/9 葱姜蒜

  • 热锅下油,倒入肉片煸炒

    4/9 热锅下油,倒入肉片煸炒

  • 肉变色,放入葱煎蒜爆香

    5/9 肉变色,放入葱煎蒜爆香

  • 倒入豆片和尖椒

    6/9 倒入豆片和尖椒

  • 放入一勺生抽,适量盐和鸡精

    7/9 放入一勺生抽,适量盐和鸡精

  • 倒入提前准备好的淀粉水(一勺淀粉,一勺香油,四勺水调匀)

    8/9 倒入提前准备好的淀粉水(一勺淀粉,一勺香油,四勺水调匀)

  • 收汁就可以盛盘了!

    9/9 收汁就可以盛盘了!

  • 小贴士

    如果爱吃辣,嫌尖椒不够辣可以再放两朵干辣椒,豆片也可以用五香的!

    作者: 雨蜗牛

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