早餐，红糖油饼

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  1/12 全麦面粉和红糖加0.5克泡打粉放在一起

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  2/12 用筷子加适量温水和均匀，醒10分钟在揉匀，抹上一层油放至一边备用

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  3/12 全麦面粉加2克盐

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  4/12 在加入2克泡打粉

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  5/12 用筷子加温水和均匀，醒10分钟在揉光，抹上一层油，盖上 保鲜膜放一边继续醒至

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  6/12 醒过2个小时，糖面和白面团分别揪出面挤

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  7/12 用糖面面剂重在白面挤上，轻按压。

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  8/12 锅中放宽油，最好是平底锅这样能使生胚油饼允分松开不会卷起

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  9/12 这时油已经预热到一定温度了，用手从中间向两边推着按平，在用刀划上三个口

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  10/12 下油锅先炸不带糖一面

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  11/12 上面有糖这面股起了，翻过来炸糖面，片刻加就捞出即可

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  12/12 成品糖油饼好了

小贴士

小贴上，如果白面团和的面多，你可以炸上几个咸油饼，因为和白面团时，里面加了盐，你不用担心白油饼没有咸淡味。

作者: 云儿淘淘姥姥

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