蔬菜肉丁炒饭的做法_菜谱_香哈网
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蔬菜肉丁炒饭
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蔬菜肉丁炒饭

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作者: 美食第一
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材如图所示

    1/7 食材如图所示

  • 猪肉切成小丁,加入少许玉米淀粉蚝油抓均;青瓜,胡萝卜切丁;红葱头拍扁切碎。

    2/7 猪肉切成小丁,加入少许玉米淀粉蚝油抓均;青瓜,胡萝卜切丁;红葱头拍扁切碎。

  • 净锅倒入少许油,爆香葱头碎

    3/7 净锅倒入少许油,爆香葱头碎

  • 加入煮肉丁翻炒至半熟(火候可适当调节)

    4/7 加入煮肉丁翻炒至半熟(火候可适当调节)

  • 倒入胡萝卜丁和青瓜丁中小火慢慢翻炒至7分熟

    5/7 倒入胡萝卜丁和青瓜丁中小火慢慢翻炒至7分熟

  • 倒入米饭(下锅前拌散);调入一匙盐,少许鸡粉,几滴酱油翻炒均匀入味

    6/7 倒入米饭(下锅前拌散);调入一匙盐,少许鸡粉,几滴酱油翻炒均匀入味

  • 米饭炒热均匀上色即可出锅

    7/7 米饭炒热均匀上色即可出锅

  • 小贴士

    米饭新鲜的或者是剩饭都可以制作;下锅前拌散,容易翻炒。

    作者: 美食第一

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