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哈友们我弄了炒狗爪豆的食谱，以后看见这种菜也可以买啦！做法很简单哦！！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 一般在市场买回来的狗爪豆都是像这样处理好用水漂起来的
2/8 掰开豆子把豆籽和豆肉分开
3/8 把豆籽的皮去掉
4/8 把豆肉斜这切成长条
5/8 把老姜干辣椒切丝备用
6/8 起锅什么都不放煸炒出豆肉和豆籽的水分后乘出备用
7/8 另起锅放油至七八成热加入干辣椒及老姜
8/8 接着放入刚煸炒好的狗爪豆大火翻炒几下放盐调味就可以出锅了！
在煸炒的时候一定要把水分炒干这样吃起来才没有水泡久了的酸味！买回来的狗爪豆一般是煮过撕掉皮的，所以炒不了几下就可以出锅！
