尖椒肉片丝的做法_菜谱_香哈网
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尖椒肉片丝
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尖椒肉片丝

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鲜香辣,美味爽口,下饭菜品。

作者: 烟斗0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,尖椒

    1/9 准备好食材,尖椒

  • 肉片,水煮断生,备用

    2/9 肉片,水煮断生,备用

  • 尖椒,切丝,备用。

    3/9 尖椒,切丝,备用。

  • 肉皮,短生后,捞出去毛洗净,切丝,备用。

    4/9 肉皮,短生后,捞出去毛洗净,切丝,备用。

  • 锅中放油,烧制七成热。

    5/9 锅中放油,烧制七成热。

  • 下入洋葱碎,爆香

    6/9 下入洋葱碎,爆香

  • 爆出香味,下入尖椒,爆香

    7/9 爆出香味,下入尖椒,爆香

  • 爆出香味,点几滴醋,下入肉皮丝

    8/9 爆出香味,点几滴醋,下入肉皮丝

  • 反复翻炒后,放入生抽,盐,白胡椒粉,继续大火翻炒,调料翻炒均匀后,再点几滴醋,翻匀后,出锅装盘。

    9/9 反复翻炒后,放入生抽,盐,白胡椒粉,继续大火翻炒,调料翻炒均匀后,再点几滴醋,翻匀后,出锅装盘。

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