保存到手机
看更多做法
2.6万点赞 · 2收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.9万
好吃酥脆
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备淡奶油
2/8 准备鲜牛奶
3/8 准备一颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，只用蛋黄，用分离器就可以
4/8 准备一些低筋面粉，用筛子过一下筛，不要太多，一点儿就行，我是因为还要做别的，所以多筛些
5/8 将淡奶油，鲜牛奶，蛋黄，过筛面粉都倒入一个容器在，加适量炼乳，糖，搅拌均匀，蛋液完成
6/8 准备好蛋挞皮，我是在蛋糕店买的成品
7/8 把蛋液搅匀用勺子倒入蛋挞皮，七分满即可
8/8 放入烤箱，烘焙挡调15分钟，注意观察，等表皮变色就可以出炉了
我做的有些歪扭，估计是烤时间太久，大家做的时候注意观察
