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鱼香嫩豆腐
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鱼香嫩豆腐

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肉丁香酥可口,豆腐香嫩回味

作者: 半糖小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备这些简单食材

    1/7 准备这些简单食材

  • 锅中放油,煸香肉丁

    2/7 锅中放油,煸香肉丁

  • 下入葱姜蒜,继续煸炒

    3/7 下入葱姜蒜,继续煸炒

  • 按步骤,在放入剁椒酱和黄酱煸炒

    4/7 按步骤,在放入剁椒酱和黄酱煸炒

  • 煸炒出香味后,放入适量高汤或者清水

    5/7 煸炒出香味后,放入适量高汤或者清水

  • 此时将豆腐下锅,大火烧制烫和汤和豆腐,浓汤充分的融进豆腐中,汤吸收的差不多时,勾芡出锅

    6/7 此时将豆腐下锅,大火烧制烫和汤和豆腐,浓汤充分的融进豆腐中,汤吸收的差不多时,勾芡出锅

  • 香喷喷出锅

    7/7 香喷喷出锅

  • 小贴士

    1.豆腐切成小丁快
    2.煸肉丁时间可以略微长*酥的口感

    作者: 半糖小厨

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