竹笋炒肉的做法_菜谱_香哈网
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竹笋炒肉
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竹笋炒肉

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作者: 賸騻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把肉切片,放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。

    1/5 把肉切片,放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。

  • 把切好的肉片下锅炒熟,肉一变色起锅装盘。

    2/5 把切好的肉片下锅炒熟,肉一变色起锅装盘。

  • 准备好食材,把竹笋切段,干辣椒切段,姜蒜切末。

    3/5 准备好食材,把竹笋切段,干辣椒切段,姜蒜切末。

  • 倒适量的油入锅,待油温升高,倒入竹笋翻炒。

    4/5 倒适量的油入锅,待油温升高,倒入竹笋翻炒。

  • 待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。

    5/5 待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。

  • 小贴士

    竹笋炒之前,先要用水焯一下以除味。

    作者: 賸騻

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