4.8万点赞 · 5454收藏
341.0万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9220
1/5 把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。
2/5 把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。
3/5 准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。
4/5 倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。
5/5 待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。
竹笋炒之前，先要用水焯一下以除味。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
其他
