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大骨熬成汤有丰富的钙,大骨肉有蛋白质。不错的搭档
1/6 将买回来的大骨,用刀把肉切一部分下来,然后将大骨下去熬半小时
2/6 把大葱,姜,葱头剁成末
3/6 将大骨肉剁成肉末
4/6 放入少许盐跟香油,打一个鸡蛋,把姜末和大葱末与肉末一起搅拌
5/6 开始包馄钝
6/6 熬成的大骨汤倒入锅中,放入馄钝煮沸,最后放入葱末