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荤素，主食搭配，香辣可口。
1/4 杭椒切成小段。
2/4 小米辣切粒。
3/4 炒锅上火，放入猪油烧热，放入葱姜蒜末煸香，放入杭椒，小米辣和所有调料文火炒熟装盘即成。
4/4 荷叶夹加热摆在盘边即成。
此菜比较辣，别吃太多，容易上火。
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