甜椒胡萝卜肉片的做法_菜谱_香哈网
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甜椒胡萝卜肉片
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甜椒胡萝卜肉片

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现在的人每天都对着手机,电脑。辐射防不胜防。胡萝卜不但可以提高免疫力,还可以补肝明目。手机控,电脑族要多吃胡萝卜哈。胡萝卜和甜椒,瘦肉搭配在一起炒,甜,脆哈。。。

作者: 浪漫的小约定
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 如图,备齐食材。

    1/9 如图,备齐食材。

  • 甜椒洗净,去芥蒂,去籽后洗多一次。先切大块,再改切小块。装盘备用

    2/9 甜椒洗净,去芥蒂,去籽后洗多一次。先切大块,再改切小块。装盘备用

  • 胡萝卜切去头尾,去皮,洗净。对半切开,先切片,再改切小片。装盘备用

    3/9 胡萝卜切去头尾,去皮,洗净。对半切开,先切片,再改切小片。装盘备用

  • 瘦肉洗净,切薄片。放适量盐,用手抓圴勺,腌制入味。

    4/9 瘦肉洗净,切薄片。放适量盐,用手抓圴勺,腌制入味。

  • 锅热,放适量花生油。待油热,放胡萝卜进去。用大火快速翻炒一分钟左右。调成小火。

    5/9 锅热,放适量花生油。待油热,放胡萝卜进去。用大火快速翻炒一分钟左右。调成小火。

  • 放甜椒进去,加少许水。用大火快速翻炒一分钟左右,放适量盐,翻炒圴勺盛出装盘备用。

    6/9 放甜椒进去,加少许水。用大火快速翻炒一分钟左右,放适量盐,翻炒圴勺盛出装盘备用。

  • 锅里面重新放油,待油热,放瘦肉进去用大火快速翻炒至肉变色。滴少许酱油,略炒下。调成小火。

    7/9 锅里面重新放油,待油热,放瘦肉进去用大火快速翻炒至肉变色。滴少许酱油,略炒下。调成小火。

  • 放甜椒,胡萝卜进去用大火快速翻炒圴勺。即可关火。

    8/9 放甜椒,胡萝卜进去用大火快速翻炒圴勺。即可关火。

  • 成品图如下。

    9/9 成品图如下。

  • 小贴士

    甜椒虽然好吃,但口腔溃疡者忌食。会火上浇油的哈。

    作者: 浪漫的小约定

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