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1/11 五花肉洗净用开水烫下,切成片
2/11 梅菜提前泡好洗净切小段
3/11 锅里不用倒油直接把肉片下锅里煎出油,煎至两面焦黄,出锅
4/11 倒入盐,鸡粉,老抽,生抽和料酒腌制
5/11 用锅里的油爆香姜末和蒜蓉
6/11 倒入切好的梅菜翻炒,加些盐,鸡粉和生抽
7/11 把腌制好的肉片皮朝下,排好备用
8/11 把炒好的梅菜放在肉片上,上锅蒸
9/11 压力锅蒸1个钟
10/11 盖上盘子倒扣过来
11/11 Ok
颜色喜欢深点的可以多放些老抽