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我打着客家捆板的名号，当然正宗的比我这个好看多了，至于口味嘛，一样一样的（奸笑）今天做了咸菜捆板和香芋捆板，好吃得不得了，一口气吃了7条，我离肥妞不远了（奋斗）哈友们自己选择要吃什么馅料的，真的特别棒。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
客家菜
1/10 如图：将咸菜浸泡2个钟，期间换三次水，洗干净，然后剁碎，将咸菜挤干水份
2/10 如图：五花肉洗干净，剁成肉末，用一小勺盐，酱油，蚝油，料酒，老抽盐一下
3/10 如图：香芋去皮，切成丁块，葱虾米洗净，切好备用
4/10 如图：热锅冷油，放入蒜头姜和腌好得肉末，翻炒3分钟分钟，加入葱，虾米，翻炒一会，分成两分， 装盘备用（咸菜得部分不用放虾米）
5/10 如图：热锅冷油，放入切好得香芋，蒜头，翻炒3分钟，放入炒好得肉末，焖一分钟，转盘
6/10 如图：热锅冷油，放入剁好得咸菜，蒜头，翻炒2分钟，加入炒好得肉末，焖1分钟，转盘
7/10 如图：材料准备好了，可以包了
8/10 如图：取一盘子，平铺一张河粉，放入咸菜，两边叠好，就可以卷啦（香芋得料也是这样包）
9/10 如图：这是包好得咸菜馅
10/10 如图：这是包好得香芋馅
还可以自己选择喜欢的馅料哦，豆角，香干，韭菜，只要自己喜欢的都可以的。可以蘸辣椒酱吃。
