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鱼之中最喜欢吃鲫鱼了，肉很嫩。这是骨头多了一些。这个汤很好喝哦。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/10 鲫鱼两条，买的时候叫卖的那个人杀好，。回来洗干净，沥干水份，拿刀在背上斜切几刀，放入两勺子料酒腌一下。
2/10 豆腐两块
3/10 把豆腐切成四方形状，差不多大小，
4/10 姜洗好，切丝，葱，香菜，洗干净切段。
5/10 锅烧热，放入2勺子油，油烧到8成热时放入姜丝爆香，
6/10 再放入鲫鱼，两面煎得有点点黄就行
7/10 放入半水勺水，盖上锅盖煮沸。
8/10 煮沸后，倒入白豆腐，盖上盖子再次煮沸
9/10 打开锅盖，放入葱段，放入一勺子半盐，煮几十秒就可以了
10/10 有没想喝的
鲫鱼要煎一下才香哦。汤也好喝。
