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蔓越莓饼干做起来简单并且好吃，酸甜可口酥脆！！强烈推荐新手们可以试试这饼干，保证信心暴涨啦！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 把材料准备好，糖粉我是把白砂糖用料理机打成糖粉过筛！蔓越莓切碎，但也别切的太小了！蛋液是全蛋打散的鸡蛋液！
2/14 黄油软化后（手指能轻轻按下去即可），加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
3/14 加入一大勺（15ml)鸡蛋液，搅拌均匀。
4/14 倒入蔓越莓。
5/14 筛入低筋面粉。
6/14 翻拌均匀！
7/14 拿张保鲜膜铺起，把拌好的面团放在保鲜膜上！
8/14 用双手把面团整理成长条。
9/14 放到模具盒里面整理好，（如果没有模具的亲可以直接用手或者借助其他平面的东西整理），然后把面团放在冰箱冷冻室（不是冷藏哦）冷冻1小时。
10/14 冷冻1小时后拿出，面团很有型了！
11/14 用刀切成厚约0.6厘米的片片！
12/14 切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。烤箱中层，上下火165度，约18分钟（我烤箱温度可能稍稍高一点，大家根据自己的烤箱脾气来设定时间，最后3分钟的时候去观察下，要是饼干周边已经微微变深了就可以停止了，千万别烤焦了）
13/14 出炉了！一次的量大概是22片左右哦！我这里是两次的！
14/14 香脆可口的蔓越莓饼干成功？装罐保存！
