保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 13收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.9万
微辣，惹食欲。十分钟做好一盘鸡，老公说这是厨房版的速度与激情，哈哈。
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/6 准备食材
2/6 油烫一下鸡皮，煮的时候才好上色而且不容易掉皮
3/6 反面也烫一下油
4/6 调底汁：清水一碗，酱油三茶勺，姜三片，豆豉若干，辣椒少许
5/6 放入鸡，高压锅煮沸五分钟
6/6 起锅点缀辣椒，淋汁
我和老公两个人吃，所以要了半只鸡而已，勤俭节约是美德。鸡皮最好不要直接接触锅底，容易烧糊。
