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娃娃菜鲜甜好吃是一道不错的菜。但娃娃菜比较湿气，身体寒的人还是少吃，或煮的时候放些姜。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
客家菜
1/10 准备好材料，蒜没有拍到
2/10 粉丝提前泡发，泡15分钟就好
3/10 泡好后沥干水，剪断
4/10 娃娃菜洗干净后，切长条
5/10 姜洗好切丝，蒜头洗好拍扁去皮剁碎，红椒去辣椒心，先切丝再切粒
6/10 锅烧热入花生油，油温7成热时放入姜，蒜，红椒爆香
7/10 倒入娃娃菜炒软
8/10 再放入粉丝，和水。水差不多没过菜。盖上盖子煮两滚
9/10 最后加入两勺子盐，煮一下就好了
10/10 装盘
粉丝不要泡太久15分钟就好。我们家煮菜不爱加鸡精，味精。喜欢的友友可以加进去。
