火腿肠鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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火腿肠鸡蛋饼
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火腿肠鸡蛋饼

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作者: 倾听-小熙
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好面粉和玉米粉。面粉比玉米粉多一倍。

    1/9 准备好面粉和玉米粉。面粉比玉米粉多一倍。

  • 准备,把火腿肠切碎片,葱花

    2/9 准备,把火腿肠切碎片,葱花

  • 把鸡蛋打入面粉中,加适量清水调成糊

    3/9 把鸡蛋打入面粉中,加适量清水调成糊

  • 调成稀糊后放葱花,盐、白糖调味继续调匀。

    4/9 调成稀糊后放葱花,盐、白糖调味继续调匀。

  • 再把切碎的火腿肠放入面糊中搅拌均匀,再放适量胡椒粉拌匀备用。

    5/9 再把切碎的火腿肠放入面糊中搅拌均匀,再放适量胡椒粉拌匀备用。

  • 锅中放少量油烧热,用汤勺把面糊摊放在锅里煎。中火两面煎熟到金黄色就可了。

    6/9 锅中放少量油烧热,用汤勺把面糊摊放在锅里煎。中火两面煎熟到金黄色就可了。

  • 煎好的饼装盘里。

    7/9 煎好的饼装盘里。

  • 用刀切掉边边角角,摆出自己喜欢的造型。

    8/9 用刀切掉边边角角,摆出自己喜欢的造型。

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃甜食的就盐减少,多加糖。
    如果喜欢咸味的就少放糖。

    作者: 倾听-小熙

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