西红柿牛腩汤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿牛腩汤
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西红柿牛腩汤

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好喝又营养的汤

作者: 吴小妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洋葱去皮,切好备用

    1/11 洋葱去皮,切好备用

  • 西红柿切大块

    2/11 西红柿切大块

  • 土豆切块

    3/11 土豆切块

  • 牛腩切块

    4/11 牛腩切块

  • 牛腩用热水焯一遍

    5/11 牛腩用热水焯一遍

  • 葱姜蒜桂皮大料备好

    6/11 葱姜蒜桂皮大料备好

  • 锅内热油,倒入洋葱炒香

    7/11 锅内热油,倒入洋葱炒香

  • 放入西红柿和土豆翻炒,加盐,番茄酱,西红柿要留一点儿备用

    8/11 放入西红柿和土豆翻炒,加盐,番茄酱,西红柿要留一点儿备用

  • 放入牛腩,炒一下,加适量清水,放入葱姜蒜大料桂皮,盐,大火烧开转小火慢炖

    9/11 放入牛腩,炒一下,加适量清水,放入葱姜蒜大料桂皮,盐,大火烧开转小火慢炖

  • 炖40-60分钟关火,倒入剩余的西红柿,加鸡精和盐根据个人口味调味,

    10/11 炖40-60分钟关火,倒入剩余的西红柿,加鸡精和盐根据个人口味调味,

  • 撒些葱花和香菜

    11/11 撒些葱花和香菜

  • 小贴士

    一定要留下点儿西红柿备用噢,否则炖一个小时西红柿都炖没了,只有汤汁了,所以最后要加点儿西红柿

    作者: 吴小妞

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