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三明治作为一种典型的西方食品，和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。 简单来说就是在面包中间放置肉、奶酪、蔬菜等食物，加上调味料、酱汁任意搭配在一起的小吃，其中的面包经常被轻微地涂上沙拉酱、奶油或调味的油烘烤以改善味道和口感。 三明治食用携带方便，所以常被用作工作午餐，或野餐、远足、旅行时的食品。 现在在饭店，咖啡馆都可以买到冷或热的三明治。 因为吃法和做法都简便，现在在国内也广泛流行，多用于作为早餐或野餐的食物。 今天给大家分享一款简单的三明治，链接如下。希望大家喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/18 准备材料。生菜，土司面包，番茄，黄瓜，火腿肉。
2/18 将番茄，黄瓜，生菜洗净，切成小片。火腿切片。土司面包外表硬皮去掉。
3/18 鸡蛋打散，加一点盐。加一点清水。
4/18 起锅，锅底刷一点油。
倒入蛋液，摊蛋皮备用。
5/18 将切片的火腿入锅中煎一会，煎至两面微焦便可。火腿的香味也出来了。
6/18 处理好的土司面包也放入锅中烘烤一会。因为没有面包机，只好用平底锅烤。
7/18 烤至两面微黄微焦即可。不要太过，太过会苦。
8/18 煎好的土司面包改刀斜切成三角形。准备好其他材料，要开始做三明治啦。
9/18 取一片土司，抹上千岛酱。
再放上一片番茄片，一片黄瓜片。
10/18 再取一片土司，抹上沙拉酱。涂抹均匀后盖在之前放有黄瓜番茄片的土司上。第一层做好啦。
11/18 再拿一块蛋皮，盖在第一层的土司上。
12/18 在蛋皮上抹上千岛酱。 抹均匀。
13/18 再拿一片土司盖在蛋皮上。
第二层三明治做好啦。
14/18 取一块火腿肉改刀放在第二层三明治上。 抹上沙拉酱。
15/18 放上生菜叶。
16/18 最后再盖上一片摸过千岛酱的土司。一款三层口味的三明治做好啦。
17/18 一款简单的三明治做好啦。看看侧面，还不错吧这个卖相。
18/18 好啦。可以叫上小伙伴开吃啦。
1、土司里的东西大家可以自行搭配，这个就是老少皆宜，各自口味。
2、土司的酱大家可以随便些，市面上各种沙拉酱各种料理酱很多，按自己的口味选择。喜欢吃肉的，也可以试试甜面酱，会很香甜。
3、土司大家可以用面包机烤，火候比较好。没有面包机就用微波炉加热，实在不行也可以用煎锅烘烤一会。注意火候不要太过，以免太焦了就苦了。
4、大家可以选用荷包蛋，不一定要用蛋皮。按个人喜欢即可。
5、蔬菜大家可以稍微用温水烫一下，这样比较卫生。
6、可以多做些三明治放进冰箱里保存，想吃的时候放微波炉里加热就可以了。不过不建议放太多蔬菜，因为蔬菜隔夜吃会有致癌物质，吃了不好。
7、微波炉加热后中心温度高要小心烫伤，有的可能还会有汤汁。建议放置微冷后再食用。
8、大家可以整片方形的土司直接做三明治，做完以后再用刀切成三角形。也可以切好再做三明治。看个人喜欢。
9、放置冰箱的三明治在冷冻状态下加热，味道超级棒的哦。
10、鸡蛋里加一些清水，可以使蛋液变多，出来的蛋会口感更嫩。大家在炒鸡蛋，做蛋花汤的时候可以试下。
