芹菜馅云吞的做法_菜谱_香哈网
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芹菜馅云吞
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芹菜馅云吞

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早餐来一碗云吞也不错哦,上传做法与大家分享。

作者: O_O哈哈23
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 制作馅料,把芹菜切碎少许盐控水,肉末提前绞好。

    1/7 制作馅料,把芹菜切碎少许盐控水,肉末提前绞好。

  • 放葱姜蒜,胡椒粉,盐,黄酒,生粉,鸡精,一个鸡蛋白搅拌均匀。

    2/7 放葱姜蒜,胡椒粉,盐,黄酒,生粉,鸡精,一个鸡蛋白搅拌均匀。

  • 我的云吞皮是提前做好的,三分之一的皮上放适量的馅。

    3/7 我的云吞皮是提前做好的,三分之一的皮上放适量的馅。

  • 然后往上卷一圈

    4/7 然后往上卷一圈

  • 按住两头往中间一抄不让馅料漏出来就可以了。

    5/7 按住两头往中间一抄不让馅料漏出来就可以了。

  • 包好的成品

    6/7 包好的成品

  • 我是昨天晚上做的冻冰箱里早上一煮就好了,煮好后放自己喜欢吃的调料就ok了。

    7/7 我是昨天晚上做的冻冰箱里早上一煮就好了,煮好后放自己喜欢吃的调料就ok了。

  • 小贴士

    我馅里放蛋白是让肉馅更嫩滑

    作者: O_O哈哈23

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