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双椒炒肉
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双椒炒肉

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今晚没买够菜,冰箱里还有辣椒正好有的些猪肉,就炒一个双椒炒肉吧。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 辣椒洗干净挖掉心

    1/8 辣椒洗干净挖掉心

  • 猪肉洗干净切片,肥肉,瘦肉分开,瘦肉放点生抽腌一下

    2/8 猪肉洗干净切片,肥肉,瘦肉分开,瘦肉放点生抽腌一下

  • 辣椒斜切丝,蒜头洗干净剁碎

    3/8 辣椒斜切丝,蒜头洗干净剁碎

  • 锅预热放入2勺花生油,油温热后放入肥入煸炒出油

    4/8 锅预热放入2勺花生油,油温热后放入肥入煸炒出油

  • 再放入瘦肉炒变色

    5/8 再放入瘦肉炒变色

  • 把肉放一边,放入蒜蓉爆香

    6/8 把肉放一边,放入蒜蓉爆香

  • 再倒入双椒炒软后放入3勺子生抽,1勺子盐炒几分钟

    7/8 再倒入双椒炒软后放入3勺子生抽,1勺子盐炒几分钟

  • 最后炒熟了即可装盘

    8/8 最后炒熟了即可装盘

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