啤酒鸭翅的做法_菜谱_香哈网
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啤酒鸭翅
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啤酒鸭翅

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作者: 此生不离不弃-zz
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 准备好食材,生姜切片

    1/7 准备好食材,生姜切片

  • 锅内放入适量水,将鸭翅、生姜放入锅内,去除血水(一定要用凉水)

    2/7 锅内放入适量水,将鸭翅、生姜放入锅内,去除血水(一定要用凉水)

  • 水开后捞出鸭翅清洗干净

    3/7 水开后捞出鸭翅清洗干净

  • 锅内放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香

    4/7 锅内放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香

  • 放入鸭翅翻炒,倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋,使鸭翅上色

    5/7 放入鸭翅翻炒,倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋,使鸭翅上色

  • 加入一瓶啤酒,焖煮半小时即可

    6/7 加入一瓶啤酒,焖煮半小时即可

  • 出锅后洒上葱花就可以了

    7/7 出锅后洒上葱花就可以了

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