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很久没有吃鱼干了，今天看到又心动买了些来蒸美味好下饭哦。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 鲮鱼干提前泡半个钟
2/6 豆豉洗干净，姜，蒜头洗干净剁碎
3/6 然后鱼斩段，放入姜，蒜，豆豉，2勺子生抽，3勺子料酒，1勺子多盐，4勺子花生油，1勺子剁椒拌均匀
4/6 然后加入适量水放电压锅里
5/6 煮饭时一起蒸十分钟，蒸好自然掉气后才取出来
6/6 取出拌均匀就可以吃了。
我买的鱼干是没有味的所以要放盐。买的时候问下别人有没有味的。
