灵芝乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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灵芝乌鸡汤
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灵芝乌鸡汤

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这道汤有益气补肝安神功效,常喝可以提高免疫力。 我家的餐具有点单调,参加这个活动看能不能换回一套新的,哈哈

作者: 阿静菜谱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 灵芝不用洗,可以保留表面上珍贵的的孢子粉

    1/9 灵芝不用洗,可以保留表面上珍贵的的孢子粉

  • 将灵芝切成薄片

    2/9 将灵芝切成薄片

  • 乌鸡肉、红枣、枸杞洗净备用

    3/9 乌鸡肉、红枣、枸杞洗净备用

  • 乌鸡肉用开水焯一下

    4/9 乌鸡肉用开水焯一下

  • 经过飞水可以去腥除血沫

    5/9 经过飞水可以去腥除血沫

  • 怀山去皮切段备用

    6/9 怀山去皮切段备用

  • 冷水加入乌鸡肉,旺火煮开后转文火

    7/9 冷水加入乌鸡肉,旺火煮开后转文火

  • 煲半小时后转中火加入灵芝、怀山、红枣丶枸杞,待汤沸腾后转文火继续煲40分钟

    8/9 煲半小时后转中火加入灵芝、怀山、红枣丶枸杞,待汤沸腾后转文火继续煲40分钟

  • 时间到,加入盐,出锅

    9/9 时间到,加入盐,出锅

  • 小贴士

    灵芝孢子粉就是长在灵芝上一层厚厚的、类似咖啡粉一样的粉,,手一碰就会掉下来。是灵芝的精华非常珍贵不要把它当土洗掉了哦。

    作者: 阿静菜谱

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