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很喜欢吃笋，现在的又嫩又有嚼劲。开动吧！我家不用味精的哦，所以我的菜里都没有，但是也好吃的
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 准备好食材，腊肉和香菇都切成丝，备用
2/5 笋稍微泡十分钟，然后斜着切成斜条状
3/5 锅里热油，放入姜片炒香，再放入腊肉和香菇丝，炒香
4/5 先放入生抽，料酒，盐和胡椒粉，再放入笋丝，继续炒香，加入一小碗水，闷煮三分钟
5/5 最后淀粉勾芡汁，起锅，摆盘！好香啊
1.笋丝一定要斜着切，很影响口感的 2.一定加料酒，会香很多
