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想要健康,尽量每天吃些粗粮,这款窝窝头属于粗粮细作,里面加了白面,口感细腻很多,没有纯玉米面那么粗糙,还放了大枣,有枣香味,连两岁的小朋友也会吃呢,既简单又美味,大家还等什么?快来试试吧!
1/12 将玉米面,白面和糖倒入盆中,慢慢加水揉成较硬面团,这样避免蒸的时候塌;面团醒15分钟;
2/12 大枣洗净泡10分钟,控干水分备用;
3/12 将面团分成大小相等的12份;
4/12 滚圆;
5/12 取一份面团,在顶部按进一个大枣;
6/12 将面团底部用大拇指按一个窝;
7/12 两只手配合按压,使窝窝周围的面团均匀;
8/12 整形成为上细下粗的塔状,这样一个窝窝头就做好了;
9/12 依照以上方法全部做好;
10/12 上蒸锅,蒸15分钟;
11/12 瞧,金灿灿的窝窝头出锅喽;小宝宝已经迫不及待的要吃啦!
12/12 再来张美照吧!