糯米糍(糍粑)的做法_菜谱_香哈网
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糯米糍(糍粑)
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糯米糍(糍粑)

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作者: 麟德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米、大米加水倒入韩式料里锅。

    1/7 糯米、大米加水倒入韩式料里锅。

  • 沸煮。

    2/7 沸煮。

  • 揭盖,准备不听翻搅混合米。

    3/7 揭盖,准备不听翻搅混合米。

  • 汤汁快干。

    4/7 汤汁快干。

  • 粘稠状装盘。

    5/7 粘稠状装盘。

  • 包上保鲜膜,擀面杖压碎。

    6/7 包上保鲜膜,擀面杖压碎。

  • 先后铺上芝麻、花生碎、白砂糖,糯米糍裹上成型。

    7/7 先后铺上芝麻、花生碎、白砂糖,糯米糍裹上成型。

  • 小贴士

    韩式料里锅与其他方式不同,即使掺入大米,粘糯性还是高出不少。

    作者: 麟德

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