鱼丸四鲜汤的做法_菜谱_香哈网
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鱼丸四鲜汤
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鱼丸四鲜汤

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大家做的时候,鱼丸要煮久一点,不要偷懒喔,这样汤做出来才会比较鲜美。

作者: 爱若有情该多美
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱼丸,用开水过一下备用。

    1/9 鱼丸,用开水过一下备用。

  • 平菇,掰开洗净,备用。

    2/9 平菇,掰开洗净,备用。

  • 青菜洗净,去根,备用。

    3/9 青菜洗净,去根,备用。

  • 木耳提前泡达,洗净,备用。

    4/9 木耳提前泡达,洗净,备用。

  • 葱,切段,姜切丝,备用。

    5/9 葱,切段,姜切丝,备用。

  • 锅烧热,加入少许油,热后加入姜葱,爆香后,加入3碗清水,加入鱼丸,待水煮开时,加入木耳在煮一分钟左右。

    6/9 锅烧热,加入少许油,热后加入姜葱,爆香后,加入3碗清水,加入鱼丸,待水煮开时,加入木耳在煮一分钟左右。

  • 在加入平菇,待平菇煮软时。

    7/9 在加入平菇,待平菇煮软时。

  • 加入青菜,和适量盐,鸡精少许。

    8/9 加入青菜,和适量盐,鸡精少许。

  • 用勺子搅匀,关火,装入汤碗中,加入几粒枸杞即可!

    9/9 用勺子搅匀,关火,装入汤碗中,加入几粒枸杞即可!

  • 小贴士

    大家伙准备做这道汤的时候呢*就来不及了哈哈!我没有放鸡精,已经觉得很鲜了,大家要注意平时做菜的时候注意鸡精的用量,对高血压患者,最好不要食用。

    作者: 爱若有情该多美

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