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N多年前，每每在街面上的面包房前经过，总是被一种香香甜甜夹杂咸咸味道的面包所吸引，独特味道的香葱肉松面包总是挑战我的味蕾。爱上烘焙，爱上香葱肉松面包，用心来做，分享美味。
15分钟
家常味
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其他
其他
家常菜
1/13 准备所有的材料；
2/13 盆内放入酵母粉用牛奶化开，加入高筋面粉，鸡蛋，白糖，盐混合和成面团，饧发十五分钟左右；
3/13 然后加入黄油将面团揉至完全阶段；
4/13 将发酵成两倍大的面团拿出来在案板上揉搓排气，饧发十五分钟；
5/13 用擀面杖将面团擀成与烤盘几乎相同大小的薄饼，放入铺了油纸的烤盘内，面胚用牙签或者叉子扎一些小眼，放入烤箱进行第三次发酵四十分钟左右；
6/13 发酵好的面胚用刷子均匀刷上蛋液，撒上葱花和芝麻，预热烤箱；
7/13 将面胚放入预热好的烤箱，150度烤15-20分钟，表面微黄就可以取出；
8/13 桌面放一张新油纸将面包片翻个，葱花面朝下。向上的一面挤上色拉酱和肉松（可以不加，根据个人喜好哈）；
9/13 涂抹完色拉酱和肉松后趁热卷起来，卷紧，借助寿司帘卷比较容易；
10/13 十几分钟定型后，将寿司帘和油纸拆除；
11/13 用刀将卷好的面包切开成段；
12/13 切段后的面包卷两端抹上沙拉酱，沾上肉松即可；
13/13 成品图出炉。
