保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 1099收藏
28.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.6万
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/10 把买来的甲鱼洗干净
2/10 用毛巾压住甲鱼，刀顺着头盖切下去
3/10 将杀好的甲鱼用手掰开，去除内胀，
4/10 放入盆中，倒入开水，去沙。
5/10 把甲鱼剁成小块（这样煮的时候能熟的快）
6/10 把买来的咸肉切四方块
7/10 把泡好的牛菌菇和松茸洗干净
8/10 把咸肉甲鱼，牛菌菇，松茸一起倒入煲里，
9/10 加入2升清水，大火烧开后改小火慢炖3小时
10/10 出锅时放入盐，鸡精即可食
