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千层酥饼
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千层酥饼

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作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 皮料合成面团

    1/14 皮料合成面团

  • 酥料合成面团

    2/14 酥料合成面团

  • 油皮和油酥各分成四份

    3/14 油皮和油酥各分成四份

  • 油皮包住油酥

    4/14 油皮包住油酥

  • 做成圆包形状

    5/14 做成圆包形状

  • 擀成牛舌状

    6/14 擀成牛舌状

  • 上下折叠

    7/14 上下折叠

  • 扭转方向

    8/14 扭转方向

  • 再擀开。如此重复三次。

    9/14 再擀开。如此重复三次。

  • 全部做好后醒发十分钟左右。

    10/14 全部做好后醒发十分钟左右。

  • 每个上面涂抹蛋液

    11/14 每个上面涂抹蛋液

  • 反正面沾满芝麻。

    12/14 反正面沾满芝麻。

  • 烤箱180度25分钟

    13/14 烤箱180度25分钟

  • 成品图

    14/14 成品图

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