腐竹肉片的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
打开APP,查看更多视频做法>>

腐竹肉片

starstarstarstarstar

8.6万点赞 · 1.4万收藏

独家 · 125.4万浏览 · 2.0万做过 · 站内排名4597

既快又开胃的腐竹肉片,腐竹不仅好吃,更是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

作者: 田金涛-香哈金牛座
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将泡好的腐竹斜刀切成菱形段,放入盘中备用。

    1/7 将泡好的腐竹斜刀切成菱形段,放入盘中备用。

  • 将五花肉洗净顶刀切成0.5厘米厚的薄片,装盘备用。

    2/7 将五花肉洗净顶刀切成0.5厘米厚的薄片,装盘备用。

  • 葱、姜、蒜切片,黄瓜切菱形片。

    3/7 葱、姜、蒜切片,黄瓜切菱形片。

  • 将腐竹焯水控水备用。

    4/7 将腐竹焯水控水备用。

  • 热锅下油,放入大料、五花肉炒熟;然后放入葱、姜、蒜、老抽、蚝油、料酒煸香。

    5/7 热锅下油,放入大料、五花肉炒熟;然后放入葱、姜、蒜、老抽、蚝油、料酒煸香。

  • 放入清水、盐、味精、鸡粉、腐竹段大火烧开,转小火炖5分钟。

    6/7 放入清水、盐、味精、鸡粉、腐竹段大火烧开,转小火炖5分钟。

  • 用水淀粉勾芡,再放入黄瓜,大火煸炒几下出锅。

    7/7 用水淀粉勾芡,再放入黄瓜,大火煸炒几下出锅。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐