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喜欢吃面包也喜欢做面包,还喜欢自己尝试胡乱配方,每当配出一个新款自己会非常开心。以前喜欢小Q肠,这次因为没在家里,第一次做了这个造型并且用了椰蓉。出来效果非常好,口感也得到了大家的肯定

1/7 将主料的材料液体在下,面粉在上都放入面包桶内,辅料的盐和酵母分别放在面粉的两侧或盐放面粉下面,酵母放上面。启动和面程序30+20分钟和面,然后发酵,发酵至两倍大

2/7 发酵至两倍大后取出排气

3/7 分成均匀的六小块

4/7 取其中一块搓成长条,打十字留一头长的绕面环缠绕

5/7 缠成小花状

6/7 放入烤盘摆放整齐,盖好发酵至两倍大后刷蛋黄液撒椰蓉,放入烤箱150度20分钟

7/7 出炉后凉凉即可食用也可装袋保存
各个烤箱温度不同,注意温度的高低,可以灵活掌握。

