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此菜中午吃较好，土豆淀粉量大，容易长胖，晚上吃不运动消化慢，会让体重上升。不过，咖哩配土豆味美，孩子们爱吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他1/3 牛肉洗净切块，土豆去皮洗净切块，红萝卜去皮洗净切块，洋葱洗净切小片。
2/3 锅里烧开水，把牛肉倒入煮一下，倒出用凉水冲冲，倒入漏网沥干水。
3/3 锅里放油烧到热，放入姜片和牛肉炒香，放入咖喱块，酱油和椰桨，倒入适量水焖牛肉，大概三十分钟，倒入洋葱土豆和红萝卜焖十五分钟，放适量盐调味0k装碟。
牛肉焖时间长，水要一次多放点
