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芝心香芋
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芝心香芋

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芝心香芋制作过程与大家分享,喜欢芋头的友友们*查看。

作者: 兔子猪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芋头剥皮洗干净,切小块,蒸锅加适量水蒸20分钟即可。

    1/10 芋头剥皮洗干净,切小块,蒸锅加适量水蒸20分钟即可。

  • 蒸好芋头入盆中加15克白糖用小勺子一起搅碎。

    2/10 蒸好芋头入盆中加15克白糖用小勺子一起搅碎。

  • 芋头搅碎后加入10克淡奶油继续搅拌均匀。

    3/10 芋头搅碎后加入10克淡奶油继续搅拌均匀。

  • 把芋泥分成同等大小芋泥团,压扁中间包上少许芝士。

    4/10 把芋泥分成同等大小芋泥团,压扁中间包上少许芝士。

  • 包好了芋头卷待用。

    5/10 包好了芋头卷待用。

  • 芋卷,裹上蛋黄液,最后裹上面包糠。

    6/10 芋卷,裹上蛋黄液,最后裹上面包糠。

  • 裹好了芋卷待炸。

    7/10 裹好了芋卷待炸。

  • 锅加入适量油烧7成热入芋卷炸金黄即可。

    8/10 锅加入适量油烧7成热入芋卷炸金黄即可。

  • 炸好了,控油盛盘享用。

    9/10 炸好了,控油盛盘享用。

  • 香香喷喷的芝心香芋好啦!

    10/10 香香喷喷的芝心香芋好啦!

  • 小贴士

    啦啦啦啦!炸好芝心香芋口感软糯超级好吃,芝士拉丝好长。

    作者: 兔子猪

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