保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 9收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.1万
把面擀开后，切条，再切块儿，然后再搓，这样速度比较快。在帘子上搓，可以有花纹。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 先和面，不要太硬也不要太软。和好后，醒一醒。
2/14 醒面期间，先炒菜，先拿一块豆腐。
3/14 把豆腐切成小块儿。
4/14 锅中放油，油热后放辣椒。
5/14 然后把豆腐块放进去，翻炒。
6/14 然后放盐，酱油，再把西红柿酱倒进去。
7/14 炖上十几分钟就可以出锅了。
8/14 这时面也醒好了，开始擀面。
9/14 把面稍微擀开点，不要太薄。
10/14 然后切成条，
11/14 再切成块儿，用大拇指把面在案板上一搓，就是猫耳朵了。
12/14 也可以在帘子上搓，搓出花纹。两种花样的猫耳朵。
13/14 最后把面放入锅中煮熟，就可以了。
14/14 把面捞出后，和菜拌起来，香喷喷的猫耳朵，就可以吃了。
把面切成自己想要的大小块，就可以搓出自己想要的猫耳朵了。
