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15分钟
家常味
初级
其他
炒
西北菜
1/9 准备好食材
2/9 锅内加水，倒入料酒、姜片，将猪肉汆水至八分熟
3/9 白菜切块，猪肉切片，红椒切丝，葱切葱花
4/9 锅内加入食用油，将切好的豆腐煎至两面金黄后盛出
5/9 将猪肉煎至微焦后放入葱花、姜片爆香
6/9 放入白菜翻炒
7/9 白菜变软后倒入豆腐，加入生抽、调味粉、盐翻炒入味
8/9 最后加入红椒，翻炒断生即可
9/9 出锅后洒上葱花即可
