腊鸭腿炖萝卜的做法_菜谱_香哈网
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腊鸭腿炖萝卜
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腊鸭腿炖萝卜

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从小就喜欢吃腊肉类,昨天去超市看到腊鸭腿果断买了两个回来,买回来的腊鸭腿很咸,所以要把腊鸭腿放在水中浸泡一下,和掉下水

作者: 懒虫为美食改变
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 腊鸭一个

    1/14 腊鸭一个

  • 剁块洗干净

    2/14 剁块洗干净

  • 把腊肉掉下水

    3/14 把腊肉掉下水

  • 姜切片红干椒八角备用

    4/14 姜切片红干椒八角备用

  • 葱打结备用

    5/14 葱打结备用

  • 锅中倒入油放入姜红干椒爆香

    6/14 锅中倒入油放入姜红干椒爆香

  • 放入腊肉炒

    7/14 放入腊肉炒

  • 加入适量水放入葱炖

    8/14 加入适量水放入葱炖

  • 白萝卜洗干净

    9/14 白萝卜洗干净

  • 炖肉时我们可以切好萝卜备用

    10/14 炖肉时我们可以切好萝卜备用

  • 放汤边奶白色鸭肉可以吃时放入萝卜继续炖

    11/14 放汤边奶白色鸭肉可以吃时放入萝卜继续炖

  • 准备好葱段和香菜

    12/14 准备好葱段和香菜

  • 最后加入葱和香菜一点糖和鸡精调味

    13/14 最后加入葱和香菜一点糖和鸡精调味

  • 装入盘中就可以享用了

    14/14 装入盘中就可以享用了

  • 小贴士

    我们炖肉时看到锅里的汤水变成了和牛奶一样乳白的颜色,闻着有浓浓的香味是,就可以加入萝卜了

    作者: 懒虫为美食改变

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