保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 5收藏
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.2万
第一次是在学校的食堂吃到的，还蛮符合中国人的口味。只是不知道在中国能不能买到这样土豆做的面条。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 胡萝卜切丝
2/12 西兰花分成小块，洗干净
3/12 酸菜切丝(我这里用的是在超市买的切好的酸菜)
4/12 准备好瘦肉丁(也是在超市买的成品)
5/12 附上面条的图，要是在中国也能买到就完美了
6/12 西兰花用开水焯一下，然后浸泡到冷水中
7/12 先将面条煎至金黄色并带有糊痂，如图所示。盛出备用。
8/12 然后锅中加少许油，放入胡萝卜翻炒
9/12 再加入瘦肉丁和酸菜翻炒
10/12 几分钟后加入面条
11/12 再加入西兰花
12/12 炒匀后加少许盐和鸡粉，不要炒太久哦。然后就完成了。
西兰花焯过以后要泡在冷水中，这样就能保持它的鲜绿色。
