电饭煲焖鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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电饭煲焖鸡翅
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电饭煲焖鸡翅

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作者: 楼上楼下
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味。

    1/12 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味。

  • 放入两勺料酒。

    2/12 放入两勺料酒。

  • 放入两勺生抽。

    3/12 放入两勺生抽。

  • 放入芝麻油。

    4/12 放入芝麻油。

  • 放入两勺老抽。

    5/12 放入两勺老抽。

  • 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的。

    6/12 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的。

  • 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油。

    7/12 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油。

  • 铺一层切好的姜片。

    8/12 铺一层切好的姜片。

  • 铺一层洋葱。

    9/12 铺一层洋葱。

  • 铺一层香菇。

    10/12 铺一层香菇。

  • 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。

    11/12 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。

  • 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢,看来以后还可以考虑这样做。

    12/12 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢,看来以后还可以考虑这样做。

  • 小贴士

    1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。
    2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。
    3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底。

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