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有滋有味儿子说好吃，上传做法。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 鸡翅两边划两刀为的是入味。
2/11 锅里放适量的水，水开后一分钟左右捞出备用。
3/11 锅里放少许油
4/11 鸡翅下锅小火煎至两面金黄。
5/11 鸡翅放一边，冰糖慢慢炒化。
6/11 姜，蒜爆香
7/11 放黄酒去去腥
8/11 放蚝油，老抽，胡椒粉翻炒均匀。
9/11 放适量的水中小火焖煮
10/11 半小时左右大火收汁
11/11 出锅，装盘，淋上香油，撒上葱花。
蚝油，老抽都是咸的个人感觉不用放盐。
