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一道不用放油的日式煮菜，喜欢这样无油、清淡、可以把食材本身的原汁原味，充分体现出来的料理。喜欢的亲，点击链接有做法分享。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 芋头削好皮 切成两半，放到加入适量水的锅里，再加入一勺小苏打煮，开锅后小火煮两三分钟。
2/7 切好香菇与胡萝卜备用
3/7 两三分钟以后把芋头放到凉水里冲洗好
4/7 干净锅里加入姜片和所有调味料和50g-80g的水
5/7 然后把食材，胡萝卜、香菇，芋头放进锅里煮，煮开后小火10分钟
6/7 然后再加入切成小块的章鱼，再继续煮12分钟。
7/7 时间到了就起锅 慢用
最开始煮芋头后，用清水洗净芋头多余的黏液，这样不会糊锅和影响口感，这一步很重要。
