酸辣大白菜的做法_菜谱_香哈网
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酸辣大白菜
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酸辣大白菜

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开胃有营养,大白菜根最竖着切,这样味道比较好哦,大家可以试一下,竖着切和横着切味道不同的哦

作者: 清诗泽
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把菜和生姜,蒜,干辣椒切好备用

    1/6 把菜和生姜,蒜,干辣椒切好备用

  • 把锅烧热倒入食用油,油烧六七分热

    2/6 把锅烧热倒入食用油,油烧六七分热

  • 倒入生姜,蒜,干辣椒爆香

    3/6 倒入生姜,蒜,干辣椒爆香

  • 先放大白菜梗,因为菜梗不容易熟

    4/6 先放大白菜梗,因为菜梗不容易熟

  • 翻炒两三次倒入菜叶子,翻炒几下

    5/6 翻炒两三次倒入菜叶子,翻炒几下

  • 七八分熟,倒入陈醋,再翻炒几下就可以出锅了

    6/6 七八分熟,倒入陈醋,再翻炒几下就可以出锅了

  • 小贴士

    辣椒和醋适个人口味适当放量

    作者: 清诗泽

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