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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 腐竹提前泡发。
2/10 切小段。
3/10 肉切片。
4/10 放入生抽，五香粉腌5分钟。
5/10 芹菜洗净切锻。
6/10 起锅，烧热倒入适量油，放入肉片翻炒。
7/10 肉片翻炒出香味倒入切好的葱姜蒜爆香，倒入芹菜，放入盐，酱油，五香粉翻炒。
8/10 芹菜炒软放入腐竹翻炒。
9/10 加入小半碗清水炒2分钟出锅。
10/10 出锅前撒入麻油装盘。
腐竹我用凉水泡了3个小时，天冷的话就用温水泡，不能用滚水泡，泡出来腐竹软烂不好吃。
