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蜜汁叉烧(电饭锅版)

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家庭版的叉烧做法比较多、比如:微波炉式、烤箱式、烧烤式。今天、我来给小家庭的煮妇们来个电饭锅版的蜜汁叉烧吧。无需借助专用工具,只需要一个电饭锅,便可以自己在家做出美味止馋的蜜汁叉烧哦!

作者: momo沫沫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 精选猪颈肉(可用五花肉及带少许肥的猪肉)

    1/8 精选猪颈肉(可用五花肉及带少许肥的猪肉)

  • 将肉切成薄片

    2/8 将肉切成薄片

  • 加入少量的鸡粉、盐、蜂蜜及叉烧酱。

    3/8 加入少量的鸡粉、盐、蜂蜜及叉烧酱。

  • 用筷子搅拌均匀

    4/8 用筷子搅拌均匀

  • 密封好放冰箱里腌制25分钟左右(根据肉的份量厚薄调整腌制的时间)

    5/8 密封好放冰箱里腌制25分钟左右(根据肉的份量厚薄调整腌制的时间)

  • 开启电饭锅按煮饭模式,往锅里倒入少许花生油、涂抹整个锅底。平铺上腌制好的肉,盖上盖子。

    6/8 开启电饭锅按煮饭模式,往锅里倒入少许花生油、涂抹整个锅底。平铺上腌制好的肉,盖上盖子。

  • 中途搅拌一下叉烧肉、让其均匀着热。(这个时候你的厨房早与祢漫着诱人的香味了)

    7/8 中途搅拌一下叉烧肉、让其均匀着热。(这个时候你的厨房早与祢漫着诱人的香味了)

  • 待电饭锅跳闸。即可出锅装盘食用

    8/8 待电饭锅跳闸。即可出锅装盘食用

  • 小贴士

    煮叉烧的时间是可以随需要控制的。想吃有点焦糖味的可以重复按煮饭键加时。

    作者: momo沫沫

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