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洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养极其丰富。
30分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备食材，把牛肉切片洋葱切丝。
2/6 在牛肉中放入一勺生抽，一勺料酒和适量淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
3/6 锅中放适量油烧热后，倒入腌好的牛肉翻炒五分钟左右至牛肉八分熟。
4/6 放入洋葱和牛肉一起翻炒均匀。
5/6 洋葱熟后放入盐和鸡精快速翻炒均匀。
6/6 盛出装盘。
牛肉可以选择牛里脊部位。
洋葱下锅后大火急炒，不要炒的时间过长。
