盐水小虾米的做法_菜谱_香哈网
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盐水小虾米
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盐水小虾米

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今天妈妈买了五元钱小小的虾,虾倒是河虾,估计是原生态的吧,原本想用来做油爆虾的,我嫌油过大吃了对我身体不好,所以就简单的用盐水煮了,味道实在不错好鲜哦!

作者: 云锦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 新鲜的河虾用清水漂洗干净,去水草等杂质,待用。

    1/7 新鲜的河虾用清水漂洗干净,去水草等杂质,待用。

  • 放入锅中加水适量

    2/7 放入锅中加水适量

  • 加入姜片

    3/7 加入姜片

  • 加入小香葱

    4/7 加入小香葱

  • 待开锅后,加盐适量,料酒适量,

    5/7 待开锅后,加盐适量,料酒适量,

  • 起锅

    6/7 起锅

  • 装盘,一盘原生态的美味小虾米出锅了。

    7/7 装盘,一盘原生态的美味小虾米出锅了。

  • 小贴士

    这样的虾虽然小,肉质紧实。注意开锅后时间不要过长,不用加鸡精味道一样鲜美。

    作者: 云锦

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